【日本】長崎平戶市冬日美食祭 吃石斑魚、比目魚鍋過暖呼呼冬天

日本的冬天有不少美食,從11月到翌年3月,不少海鮮都相當肥美。位於日本九州北部的長崎縣,那裡臨海的平戶市,就有不少冬季的海鮮,包括了比目與和石斑,在寒冷的天氣下,當然用來煮鍋物便最好不過了,因為當造新鮮,利用清甜湯汁來輕輕煮熟,不會破壞原來的味道,可以吃得出鮮味。

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【美國】紐約市獨立營運的「公共」圖書館 THE NEW YORK PUBLIC LIBRARY-某隅 Somewhere Journal

THE NEW YORK PUBLIC LIBRARY 紐約市公共圖書館,這個擁有百年歷史、全美第2大的圖書館(僅次於國會圖書館)、世界第4大圖書館,也是紐約市的重要地標,驟眼看極像哈利波特裡面的某一個角落。原來並不屬於政府直轄的公立機構,而是獨立營運,不過它的使民就是為公眾服務。在19世紀末,當時紐約只有Astor和Lenox兩間圖書館,1895年5月,這兩間圖書館因為財務不良的問題,決定合併起來,建造一座公共圖書館。

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【挪威】向挪威劇作家易卜生致敬 日本建築大師隈研吾操刀易卜生圖書館(The Ibsen Library)-Somewhere Journal某隅

亨利克‧易卜生(Henrik Johan Ibsen)是挪威偉大的劇作家,挪威人對他十分敬重,為了紀念這位偉大的劇作家,挪威決定興建一座易卜生圖書館。隈研吾建築都市設計事務於近日贏得了挪威「易卜生圖書館」的競圖,並與挪威建築工作室Mad arkitekter與英國建築工作室Buro Happold合作,打造了一所易卜生圖書館The Ibsen Library。

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【芬蘭】芬蘭航空於芬蘭超市推出即食飛機餐 以解大家的旅行之愁

早前編輯們去了一香港快運的Flycation,總覺得差點什麼,應該就是那個飛機餐吧﹗有時就算你搭廉航,撞正是午餐、晚餐的航班,你總是覺得反正去旅行,錢也要花,不會吝嗇那幾十元,說真的,快運和peach的飛機餐是ok的,我們有時工作出差也會自費去吃。芬蘭航空最近推出了即食商務艙飛機餐,在芬蘭赫爾辛基的著名超市K-Citymarket Tammisto 販售,這是一個試點,看看大家的反應。

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【香港】來Staycation吧﹗擁抱維港醉人夜景 一次過Shopping & Staycation 馬哥孛羅香港酒店 Marco Polo

Staycation有好多種,大多都只是在酒店裡享用設施,有些酒店則會提供活動。假如女生們想重拾旅行shopping的感覺,不如考慮尖沙咀的馬哥孛羅香港酒店 Marco Polo Hong Kong Hotel。這裡和海港城、海運大廈和星光行連接著,不用走到室外,下雨都不擔心,你想要名店有名店、要中低價的Uniqlo和無印良品一樣有,中日意法美韓多國餐廳齊全;帶小朋友來的話海運大廈有童裝有玩具反斗城;如果你想扮扮文青,星光行有誠品,還有Log-on和City Super,咖啡店也有幾家,走遠一點可以逛逛海濱和K11 Musea,看來這裡應該可以符合許多不同個性的人吧﹗

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【日本】「MUNI KYOTO」正式登陸京都嵐山 落地玻璃設計一覽山河美景 和嵐山自然風光融為一體

嵯峨嵐山一向以紅葉竹林等天然美景,以及古意盎然的街道聞名於世。全新酒店「MUNI KYOTO」選址座落於京都嵐山,並已於8月1日隆重開幕。「MUNI KYOTO」旨在為一眾到訪者創造無可替代的時間及空間,因此在外觀及房間設計也非常用心,希望客人入住時都能感受在京都嵐山獨有的文化體驗。客房採用簡約風設計,加上房內設有落地玻璃窗,不論在任何時候,都能直接享受嵐山的美景。此外,「MUNI KYOTO」更邀得法國名廚Alain Ducasse開設的餐廳及其徒弟進駐酒店,為各位客人帶來原汁原味的法國菜!

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【香港】來Staycation吧﹗歎米芝蓮1星中菜午餐 保證客房升級 旺角Cordis Hotel

旺角康得思酒店 Cordis 位於旺角朗豪坊後面,而且與朗豪坊連接著,由地鐵走到酒店全程室內,落雨都不怕。這裡更吸引的是他們的米芝蓮1星中菜廳明閣。今次來體驗香港康得思酒店 Staycation,住宿包了明閣的商務午餐,吃得滿足後可以到附近shopping,或者到大角咀那邊逛逛誠品喝杯咖啡,非常寫意!

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