【日本】來一場青森蘋果之旅吧﹗蘋果公園︳A Factory買手信︳吃好吃蘋果派

青森縣位於北海道正下方,總面積9,645k㎡,總人口約128萬人,是日本少數以農林水產為主要產業的地區。當中高達日本全國六成的蘋果生產量,更被稱為是「日本第一的蘋果王國」。也因此,青森蘋果不單止在日本非常知名,在香港和台灣同樣是很高知名度。青森縣內有許多地方都有栽種蘋果,尤其是津輕地區。因為津輕地區降雪量高,一年當中約有1/3都在下雪。由下著雪的冬季開始進行剪枝作業到秋季收穫,蘋果栽種作業會持續一整年。常見的富士、喬納金、津輕、王林、陸奧、金星、世界一、北斗、紅玉,數之不盡。

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【日本】京都「二條城櫻花祭2021」如夢似幻的京都浪漫花季︳古城下的現代光影藝術

擁有400年以上歷史的京都二條城見證了德川幕府的興衰成敗,可謂日本歷史的象徵性舞台。作為德川家將軍上京時的御居所,城內擁有國寶「二之丸御殿」、特別名勝「二之丸庭園」等多個雅致非常的景點。本年度3月19日至4月11日舉行的「二條城櫻花祭2021」除了能欣賞到艷麗的櫻花,還集合了京都的名店和名產。夜間則與知名光雕投影藝術團體「NAKED Inc.」合作,不止會上演櫻花點燈秀,更會在被列為日本重要文化財的「唐門」、和護城河的石牆上進行投影。充滿看點的世界級歷史建築物與藝術的融合,即使今年未能到訪,也不要錯過來年到京都觀賞驚艷的光影秀。

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【日本】東日本JR 鐵道便當大對決 「鐵道便當美味之陣2020」名單公佈 ︳幫你選定14款美味的鐵道便當

到日本旅行少不了乘搭火車來一場鐵道之旅,而移動時間根據目的地各異, JR EAST 就為各位美食家們精選了行程途中必食的鐵道便當,能量充足遊玩時就更能投入了。由日本當地人投票選岀的「鐵道便當美味之陣2020」早前公布了得獎名單,識食的你一定不能錯過 !

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【日本】盤點長崎縣9大美食︳桌袱料理 雞蛋糕 五島烏冬 佐世堡漢堡 茶碗蒸

九州的長崎縣,以前是日本一個很重要的港口,在鎖國的年代,有許多外國人在這裡定居,因此帶來不同國家的美食到來。輾轉多年間,這些異國美食與日本的傳統料理互相融合,繼而變代成長崎縣的代表美食。TravelBAG 盤點長崎縣的多款美食,下次去長崎玩便可以跟著這個美食清單了。

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【日本】青森冬之風物詩 津輕鐵道上復古暖爐列車 吃烤魷魚輕酌賞雪景

每年的12月起,青森都開始下起大雪來,在津輕鐵道的路線上,每年這個時候,都不時有一台復古的蒸氣列車在白茫茫的雪地上駛過。津輕鐵道是日本最北的私鐵,每年入冬後都會推出季節限定觀光列車的「暖爐列車(ストーブ列車)」,就是把懷舊的暖爐搬進列車中,把大家從現代帶回去老時光中。

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【日本】青森油燈溫泉民宿青荷溫泉 遠離煩囂藏於山谷中的隱秘溫泉-Somewhere Journal 某隅

香港人置身於煩囂都市,一放假務求逃離到外地,目的就是為了獲得幾天的寧靜,而日本往往都是大家鍾意的地方。日本的青森縣為日本知名溫泉地,溫泉數量及湧出量日本排名第4,擁有各種風格獨特的溫泉,無論是充滿日式風情的溫泉民宿,亦或是療癒身心的溫泉,均是令人難以忘懷的青森魅力 。今次介紹青森的青荷溫泉,那裡純樸得要命,旅館內只有油燈照明,客房沒有電插座,電話訊號也收不好,更不會有Wifi,真正的與世隔絕,都市人很想要吧?﹗

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【日本】京都春季新開幕高級溫泉酒店「馥府 京都」邊泡溫泉邊欣賞四時美景

雖然受疫情所困,日本已有不少酒店被迫結業,卻想不到京都興起一股新酒店潮,又有一家新酒店將在2021春季落成,它的名字叫「馥府 京都 / FUFU Kyoto Japan」。新酒店坐落在寧靜致遠的京都南禪寺一帶,四季景色分明,又鄰近日本庭園名勝無鄰菴和京都京瓷美術館,藝術氣息十分濃厚。

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【日本】長崎平戶市冬日美食祭 吃石斑魚、比目魚鍋過暖呼呼冬天

日本的冬天有不少美食,從11月到翌年3月,不少海鮮都相當肥美。位於日本九州北部的長崎縣,那裡臨海的平戶市,就有不少冬季的海鮮,包括了比目與和石斑,在寒冷的天氣下,當然用來煮鍋物便最好不過了,因為當造新鮮,利用清甜湯汁來輕輕煮熟,不會破壞原來的味道,可以吃得出鮮味。

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【日本住宿】百年古民家活化新民宿:四國內子町「Ori / 織」&廣島庄原市「KOZAKO-Mori」

向來喜愛出國旅遊的香港人,今年似乎都被苦困於當地,把很多旅遊計劃都擱置了,但是仍有不少人希望來年快將能重遊日本及其他地方。許多的香港人對於日本的各大城市都早已熟悉,或許對深度遊的追求會愈來愈多,而日本公司Setouchi Cominca Stays最近便在日本瀨戶內地區的內子町和庄原市翻新了一系列100至250年歷史的傳統日式住宅,推出「Setouchi Comachi Project」的傳統住宅翻新計劃,讓旅客能住進獨一無二的古民家中,感受充滿地道風情的私人民宿體驗。

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