【香港】旅人專欄 銅鑼灣3間值得一去的咖啡店 ︳CAFE LEITZ︳ Project C︳ ARTISTA PERFETTO

近年咖啡店門庭若市,深水埗還出現了一條所謂的咖啡街,可惜質素也是參差,沙米只會推介那邊的Flow,其他都是試一次便好。除了深水埗和中西環,其實銅鑼灣也隱藏了不少高質的咖啡店,今次沙米私心推介3間給大家。

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【瑞典】瑞典3間人氣肉丸餐廳 不必再吃IKEA

肉丸是最經典的瑞典菜,瑞典肉丸 (köttbullar) 最傳統的烹煮方法,便是由碎豬肉和牛肉、忌廉(奶油)、雞蛋和洋蔥製成,配以薯蓉(薯泥)、濃稠的棕色肉汁、越橘果醬(Lingonberry Jam)和醃青瓜(黃瓜)。後者增加了苦澀的甜味,作為鹹味肉丸的完美配搭。

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【德國】走進法蘭克福小區 品嚐另類洋酒 ︳南邊小區Sachsenhausen 蘋果酒搖籃︳飛聞旅友 Travel Be

遊德國,愛飲兩杯的大家會想起口感爽快的啤酒,愛細味的又可選擇甜甜的Riesling。不過來到法蘭克福,原來還有第三個選擇,走入美因河(River Main)南邊的Sachsenhausen區,轉轉口味嚐嚐當地的蘋果酒吧!

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【日本】東日本JR 鐵道便當大對決 「鐵道便當美味之陣2020」名單公佈 ︳幫你選定14款美味的鐵道便當

到日本旅行少不了乘搭火車來一場鐵道之旅,而移動時間根據目的地各異, JR EAST 就為各位美食家們精選了行程途中必食的鐵道便當,能量充足遊玩時就更能投入了。由日本當地人投票選岀的「鐵道便當美味之陣2020」早前公布了得獎名單,識食的你一定不能錯過 !

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【日本】盤點長崎縣9大美食︳桌袱料理 雞蛋糕 五島烏冬 佐世堡漢堡 茶碗蒸

九州的長崎縣,以前是日本一個很重要的港口,在鎖國的年代,有許多外國人在這裡定居,因此帶來不同國家的美食到來。輾轉多年間,這些異國美食與日本的傳統料理互相融合,繼而變代成長崎縣的代表美食。TravelBAG 盤點長崎縣的多款美食,下次去長崎玩便可以跟著這個美食清單了。

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【日本】長崎平戶市冬日美食祭 吃石斑魚、比目魚鍋過暖呼呼冬天

日本的冬天有不少美食,從11月到翌年3月,不少海鮮都相當肥美。位於日本九州北部的長崎縣,那裡臨海的平戶市,就有不少冬季的海鮮,包括了比目與和石斑,在寒冷的天氣下,當然用來煮鍋物便最好不過了,因為當造新鮮,利用清甜湯汁來輕輕煮熟,不會破壞原來的味道,可以吃得出鮮味。

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【香港】來Staycation吧! 來一場療癒系都市小旅行! 北角維港凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric

今年在疫情影響下,打亂了大家往常出國旅行的步調,而去本地酒店 Staycation 便成為新興的旅行模式。香港維港凱悅尚萃酒店位於熱鬧繁囂的北角,既坐擁維港海岸的醉人美景,酒店樓下便已是北角匯購物商場,品牌專櫃、超級市場及餐廳等附近都能找到,非常方便。從港鐵北角站走到酒店僅需2分鐘路程,穿過商場便能來到酒店的大樓,乘搭電梯到達二樓,便能看到酒店大堂。

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【鹿兒島】80年老店必吃名物 南州館黑䐁熊襲鍋

鹿兒島的名物之一,就是黑豚肉,無論第幾次去都一定想吃。不過,有賣黑豚肉的餐廳數量這麼多,到底有哪一間才是必吃的?就等編輯K為大家推介啦!

說到令人一試難忘的黑䐁肉吃法,都真是非南州館的熊襲鍋莫屬了!這是一家擁有80年歷史的老店,除了經營旅店之外,九州很有人氣的熊襲鍋也是出此一家,既獨特又唯一的食法,在其他地方根本吃不到。

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【芬蘭】赫爾辛基火車站周邊一天行程 郵局Moomin特色郵票︳人氣文青書店&咖啡店︳北歐最美圖書館

玩北歐,芬蘭是一個幾熱門的中心點,除了芬航有許多航班飛北歐其他地方,又有直航來往香港之外,大家又會喜歡到芬蘭看極光。到步最初兩天都需要時間適應,今次TravelBAG幫大家編好一個在赫爾辛基火車站周邊的1天行程,不用坐交通工作,從火車站出發,慢步這個城市,在北歐生活就是要Chill吧﹗

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【泰國】繼續hea遊曼谷 Silom區熱門美食餐廳懶人包(下篇)

繼續上次的silom美食餐廳懶人包·下篇!今次推介的餐廳除了都是在熱區silom區內之餘,同時還有米芝蓮星級名廚加持的新派泰菜、港法泰大混合的fusion菜、歐陸風情的泰式菜,甚至連多國菜的餐廳都有,總有一家合你心意吧!

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